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Smoothies para un desayuno de arcoíris

Actualizado: 21 jul 2021

Smoothies faciles y sabrosos, para empezar el día con alegría, mucho color y... ¡un boost de vitaminas!

1. BOWL DE PITAYA ROSA


La pitaya es un super alimento, que nos aporta antioxidantes, vitamina C, vitaminas del grupo B, calcio, fósforo, hierro, ácido ascórbico, fenoles... y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble. Posee un efecto antiinflamatorio y refuerza nuestro sistema inmunológico.


INGREDIENTES: - 1 bolsa de pitaya rosa congelada (se encuentra en Herbolarios grandes, El Corte Inglés, Eco Centro...) o una fruta de pitaya que puedes cortar a trocitos y congelar

- Medio platano

- 1/2 taza de agua de coco sin azúcar (puedes añadir más si lo quieres más liquido)

- Toppings: 20g de granola (en mi caso he usado una granola KETO casera), bayas goji, y unos frutos del bosque


PREPARACIÓN

Licuar la pitaya, el platano y el agua de coco. Servir en un bowl, añadir los toppings propuestos o los de tu gusto y a disfrutar!


2. BOWL DE ARANDANOS Y AGUACATE

Los arándanos son potentes antioxidantes que combaten los radicales libres, son buenos para el corazón, ayudan a nuestra memoria y son muy bajos en calorías y tienen un bajo indice glucémico.


INGREDIENTES: - 1 cajita de arándanos previamente congelados

- Medio aguacate maduro

- 1/2 taza de agua de coco sin azúcar (puedes añadir más si lo quieres más liquido)

- 1 cucharadita de cacao en polvo

- 1 cucharadita de eritritol

- Toppings: 20g de granola (en mi caso he usado una granola KETO casera) y unos frutos del bosque


PREPARACIÓN

Licuar los arándanos, el aguacate, el agua de coco, el cacao y eritritol. Servir en un bowl, añadir los toppings propuestos o los de tu gusto, decora con flores comestibles y a disfrutar!


3. BOWL DE AÇAI

Me encanta preparármelo en casa ya que comerlo fuera puede costar bastante y es un lujo que suelo darme a menudo en mi casa también.

Como el arándano, el açai también es un potente antioxidante que previene el envejecimiento celular, además refuerza el sistema inmunológico y ayuda en el control del colesterol, entre muchas más propiedades.


INGREDIENTES: - 1 bolsita de açai congelada sin azúcar (se encuentra en Herbolarios grandes, El Corte Inglés, Eco Centro...)

- 1 platano

- 1/2 taza de agua o leche de coco sin azúcar (puedes añadir más si lo quieres más liquido)

- Toppings: 20g de granola o avena, bayas de goji, coco rallado y unos frutos del bosque


PREPARACIÓN

Licuar el açai, el platano y el agua o leche de coco. Servir en un bowl, añadir los toppings propuestos o los de tu gusto y a disfrutar!

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